鼎香阁火锅 + Hallaway

由于身边实在太多太多太多边炉鬼,所以。。。今晚我“又”吃打边炉,不过呢一个地方比较特别,以星空下享用火锅作为主题~泡泡屋火锅餐厅,绝对系梦幻火锅,所以价钱稍微高少少,一个4人套餐+汤底+调味料+饮品+另外附加嘅鲍鱼片,午餐肉同章鱼滑,总消费RM 320,一个人平均RM 80,果然系一个KL全景嘅价钱~~~

汤底分别如下:
  • 益气养颜~椰子鸡汤
  • 清肠通胃~麻辣汤
  • 长生抗癌~全菌野菇汤
  • 抗氧瘦身~番茄汤
  • 滋补养颜~贵妃汤

食物~中规中矩,海鲜尚且新鲜,只系丸类大部分系雪藏食品,手打丸非常稀少,汤底同调味料普普通通,食物与价钱不成正比,因为价钱并非低,假如加工食品太多,似乎对唔起呢一个价钱,而且打边炉最重要嘅灵魂角色~辣椒酱并无发现,待改进 ★★★☆☆
服务~尚且可以,可能禽日刚刚开张营业,所以有少少混乱 ★★★☆☆
环境~呢一个绝对系接近完美,单单360度无死角嘅夜景就已经无得弹啦 ★★★★★

***鼎香阁火锅***











 鼎香阁火锅Sky-Dome Hotpot
No. 1, Jalan Lima,
Chan Sow Lin,
55200 Kuala Lumpur.
Tel : 018-668 0021

***Hallaway***






彭厨

近年来中国人越来越多响大马定居置业,几乎每一个地方至少有三间中国餐馆以上,尤其系麻辣火锅特别火红,仲有一大堆川菜,湘菜,江西菜等等,大部分依照辣味菜为主,被满满中国餐馆包围嘅Sunway Velocity Mall麻辣火锅城,有一间吃地道湖南湘菜嘅中国餐馆~彭厨,今日我地几位同事兼“彭”友仔决定去会一会它,顺便庆祝一下即将来临嘅新年,提早吃收工宴,希望今年顺顺利利,过一个大肥年,日日有钱“鼠”~~~

食物~味道唔错,尤其系青椒肥肠,干锅千页豆腐同泡椒鱼头,青椒肥肠=肥肠咬起来弹弹地,加上青椒嘅辣味,几爽口,干锅千页豆腐=唔像豆腐嘅豆腐,软软绵绵,超级无敌好好吃,泡椒鱼头=酸酸辣辣加上面线,口水流满地,虽然全部食物味道都非常入味,但系实在太油腻,太罪恶 ★★★★☆
服务~中规中矩 ★★★☆☆
环境~地点唔错,位于velocity入面,而且环境舒适 ★★★★☆




 青椒肥肠

手撕包菜

干锅千页豆腐

辣椒炒肉

干捞粉丝


泡椒鱼头


彭厨 Peng Chu
V05-G-01, Signature 1,
V05 Lingkaran SV, Sunway Velocity,
55100 Federal Territory Of Kuala Lumpur.
Tel : 03-2771 1515

猪猪汤圆



  

“面团”材料:
糯米粉+水+汤种
红色素
黑芝麻

“馅料”材料:
花生碎
细砂糖
黄油液(预先隔热融化)

“汤料”材料:
斑斓叶
老姜片
椰糖

做法:

  1. 糯米粉+水+汤种用手搓成唔黏手嘅面团,之后抽取一小面团加入红色素,搓均匀。
  2. 花生碎加入细砂糖同黄油液。
  3. 抽取一小“白”面团,搓圆揿扁,中间放入少许馅料,封口+搓圆,之后抽取少许“红”面团做猪猪鼻同耳,鼻用木筷子戳两个窿,最后加上黑芝麻做猪猪眼。
  4. 水滚之后加入打结嘅斑斓叶,老姜片同椰糖,椰糖融化之后熄火备用。
  5. 准备另一个小汤锅,水滚之后加入汤圆煮至汤圆浮起来,跟住捞起汤圆加入汤料中,搞掂。

Bookmark Coffee

本姐姐完完全全系冲住特色嘅拉花咖啡而来,虽然我对于咖啡因敏感,但系它地嘅朱古力牛奶依然可以整一只偶"稀饭"嘅猪猪拉花,深夜放毒,未瞓觉嘅,请视吃啦~~~

食物~四份主菜味道都十分赞,绝对嘅回头率★★★★☆
服务~单单嘅免费拉花服务就已经值回票价咯★★★★☆
环境~地方幽静适合朋友仔饮杯茶吃个包,停车场幽静夜麻麻一个女性真系有少少心惊惊,唔知道是好是坏★★★☆☆


Caramel Latte @ RM 11.00

Matcha Chocolate @ RM 12.00



Grilled Chicken Breast Power Salad @ RM 20.00

Bacon Carbonara @ RM 16.00

Creamy Lemon Salmon @ RM 32.00

Smoked Duck Pandan Rice @ RM 18.00

Lemon Cheese @ RM 10.00

65% Dark Chocolate @ RM 12.00


Bookmark Coffee
A-1-1, Centre Point Medan Connaught,
No, 1, Jalan 3/144a,
Cheras, 56000 Cheras
营业时间:10am-11pm(星期日,一,二,四)& 10am-12am(星期五,六)& Closed(星期三)

茨厂街美食篇

适逢屠妖节公共假期,连续两晚都奔向茨厂街解决我地嘅晚餐,第一晚:鸿记驰名瓦煲鸡饭+特色葡萄牙烧鱼,第二晚:亚世饭档,两个都非常美味,超级正

***鸿记瓦煲鸡饭+特色葡萄牙烧鱼***
食物~瓦煲鸡饭煲底有一层厚厚嘅锅巴,正啊!而且鸡肉就算经过大火烹调依然润滑,唔会涩涩,只系葱花唔够多,所以之后要求老板加葱花,爽啊!葡萄牙烧鱼辣辣地超级送饭,加上落雨天越吃越过瘾啊★★★★☆
服务~全院满座,但系老板依然客气地要求吃客耐心等待,虽然点菜心上芽菜,点滚水上热茶,有少少混乱,但系还可以接受★★★☆☆
环境~大排档风味,虽然停车唔方便,但系幸好靠近停车场★★★☆☆

瓦煲鸡饭

清炒芽菜

浦鱼

啦啦+苏东
Hong Kee Claypot Chicken Rice
83, Jalan Sultan, City Centre,
50000 Kuala Lumpur
营业时间:4.30pm - 10pm(星期一,二,四,五,六)
6.00pm - 10pm(星期日)
休息(星期三)

***亚世饭档***
食物~古早味粤菜,够锅气够味道,尤其系矮瓜炒虾,浓浓嘅虾酱味道,碟碟餸菜都非常送饭,持续流口水ing★★★★★
服务~上菜快靓正★★★☆☆
环境~地方有少少偏僻,饭档需要经过一条乌黑嘅小路,虽然我有两个大男人磅住,但系依然有少少心惊惊★★★☆☆

鼓汁焖鱼

矮瓜炒虾

马来风光

咸鱼蒸肉碎
亚世饭档
72, Jalan Sultan, City Centre,
50000 Kuala Lumpur
营业时间:2am - 9.30pm(星期日至星期四,六) 
休息(星期五)