EL CERDO全猪宴

登登登登~12时准时奉上“猪仔”生日礼物

*****黑皮癫啦 El Cerdo全猪宴*****
猪仔猪女去享受我地嘅“黑皮癫啦”咯

 招牌上嘅猪仔,摆明挂猪头卖猪肉non-halal,马来同胞唔好盲踵踵误闯禁地喔

 (^(oo)^)

 猪仔菜单,哩哩啦啦来一个全猪宴,只可惜得我地两公婆,唔能够order太多食物,好唔尽兴咯

 面包 + 猪肝泥 (免费)
正~本来“服务员”仲攞多1 set俾我地,但系。。。我地仲没吃主菜架!==" 因为担心吃唔晒,所以唯有怀住依依不舍嘅心情送走“你”咯

哈~呢一张相我系偷返来嘅,因为我地得“两条猪”吃唔晒人家一条猪,唔能够order,所以唯有偷偷地影人家(切乳猪,许愿望,掉碟仔),无错~系掉碟仔,呢一个系他地餐厅嘅重头戏,西班牙嘅一种风俗,意思好像系证明主厨嘅菜的确真材实料兼欢迎我地嘅意思,哈~唔知岩唔岩啦

Cooler Sunset Dream
味道有少少像lemon tea,几唔错

Marinated Pork Shoulder Steak
呢一个真系要推荐一下,好入味,真系要俾10个like它

Oven Roasted BBQ Glazed Ribs
有d失望嘅感觉,唔系好能够接受呢一种味道,好像有d油腻

临走前,对杯vodka俾你醉醉地,好像系vodka + white wine + lime juice  + 杯上围绕嘅盐,而且系。。。free嘅
成为。。。RM 169.80,我无醉,所以无睇错价钱,哈哈哈

43 & 45 Changkat Bukit Bintang,

50200 Kuala Lumpur, Malaysia

+603-2145 0511


猪少爷生日特备之“农历生日”

主厨:小猪女
猪少爷生日特备之“农历生日”
奉上一份哈哈笑生熟蛋做早餐,请笑纳

主厨:小猪女
午餐菜单分别系:清炒青口,虾米包菜,特制水饺

主厨:猪妈
晚餐菜单分别系:拳头大鲍鱼,12寸大龙虾,黄金炸耗屎,鱼翅捞白饭,正~



水饺


材料:
水饺皮
1粒蛋
鱼肉 RM 5 + 猪肉碎 RM 3 (两样材料嘅份量必须一样)
虾肉 RM 5
4粒冬菇
6粒马蹄
6条葱(只要葱白,唔要葱叶)

做法:

  1. 先将马蹄去皮,之后分别将马蹄同葱白切碎。
  2. 虾去壳切一半,冬菇泡水切片
  3. 全部材料加适量调味料:盐,耗油,薯粉,胡椒粉,左口鱼粉,瘥均匀。
  4. 将已经瘥均匀嘅瓤料放响一块块嘅水饺皮上,再对折一半。
  5. 分别开两镬水,一镬系清水(事关水饺皮上有很多面粉状,必须要过一轮热水去一去粉),另一镬系公鱼仔汤底,将水饺依清水,公鱼仔汤底顺序放入镬煮一煮,完成~

TUNA沙拉


材料:
Tuna
三文鱼蛋
黄瓜
生菜

做法:
  1. 黄瓜洗净切片,生菜洗净去芯。
  2. 最后将全部材料加“日本芝麻酱”捞一捞,哈~搞掂!!!^(oo)^