沙拉

杂菜沙拉（三十人）

材料：

一粒包菜

一条红萝卜

三粒洋葱头

做法：

1. 红萝卜，洋葱头去皮同包菜一起切碎。
2. 将所有切碎嘅材料捞埋一起加美乃糍，盐，胡椒粉，完成。

荷兰薯沙拉（三十人）

材料：

三粒洋葱头

三条红萝卜

六粒鸡蛋

六条黄瓜

十二粒荷兰薯

做法：

1. 洋葱头，红萝卜，黄瓜去皮切碎。
2. 荷兰薯去皮同鸡蛋一起煲熟压碎。
3. 最后将所有切碎压碎嘅材料捞埋一起加美乃糍，盐，胡椒粉，完成。