肉丝脆皮卷

材料：
蛋白1粒
春卷皮1包
肉丝500gm

做法：

1. 首先将春卷皮一片切割成为四片。
2. 切割完成嘅春卷皮放入碟中，上面铺上一块湿布，呢一个方法系避免春卷皮风干，之后攞一块春卷皮呈钻石形状铺响工作台上面，下角铺上适量肉丝，中间嘅两边折入去，上角涂上蛋白收口。
3. 最后将肉丝卷放入去air fryer嘅旋转笼烘烤150度20分钟，肉丝脆皮卷完成。