南乳炸肉

材料：
去皮五花肉1条（切4份）
Kentucky炸鸡粉适量

腌制材料：（全部搅拌均匀）
南乳4块（压烂）
南乳汁1茶匙
糖1茶匙
盐1/2茶匙
绍兴酒1茶匙
五香粉1/4茶匙
鸡蛋1粒（打散）

做法：

1. 腌制材料加入五花肉搅拌均匀，放入雪柜腌制至少5小时以上或者隔夜
2. 将完成腌制嘅五花肉沾上炸鸡粉
3. 热油锅，炸至熟透变成金黄色为止
4. 沥干油之后切片，即可享用