抹茶巴斯克烤芝士蛋糕


材料:
奶油奶酪200g
细砂糖70g
鸡蛋3个
淡奶油120g
抹茶粉15g
低筋面粉4g
玉米淀粉4g

做法:
  1. 首先将奶油奶酪使用电动打蛋器打至软化
  2. 根据顺序加入细砂糖,鸡蛋,淡奶油,过筛~抹茶粉, 低筋面粉,玉米淀粉,每一次加入材料嘅时候都必须搅拌均匀
  3. 准备6寸圆形烤盘,铺上油纸,倒入面糊,放入已经预热嘅烤箱,烘烤220度25分钟左右,冷却之后脱模,放入雪柜冷冻

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