材料:三粒火龙果一包片糖(可以系片糖,冰糖,黄糖之类嘅糖,不过我自己系用片糖来做)六粒柠檬做法:1.所有嘅材料必须要先去皮同切片。2.头一程先将你滴水果放落下你嘅盎个度，之后第二程系柠檬同最后一程系片糖。3.水果，柠檬，片糖一直重复甘放落下你嘅盎个度，直至你嘅盎满左为止。以上嘅材料系要睇一下你嘅盎有几大,先之可以预计你自己嘅材料要用几多架!有一样野你地一定要小心,就系做酵素嘅过程内边,所有嘅材料同工具都唔可以有任何水同油,因为一旦沾都水同油嘅话,你嘅酵素就会变成发霉而唔系发酵啦!当所有嘅材料放晒落盎之后，记住一样野就系千万唔可以拧实个盎口，因为当它发酵嘅时候，而它一遇到空气唔流通嘅话，它就会爆炸架！小心小心～之后就摆埋一二边等它自己发酵，到大概四五日左右就开左个盎口搞一搞它，再拧返个盎口（一样系唔可以拧实个盎口），最后就系等两直三个礼拜左右就可以饮啦！而你每日一早起身空肚饮嘅容量系20ML直30ML左右，并非系你自己中意饮几多就饮几多架！
岩岩搞掂嘅火龙果酵素
五日后嘅酵素,大家可以睇得到它响个度发酵嘅泡泡
已经完成嘅火龙果酵素，记得要将滴渣隔离左之后放落雪柜度保存（滴渣可以用来种菜架）
1 comment:
火龙果酵素，好料！
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