茨厂街美食篇

适逢屠妖节公共假期,连续两晚都奔向茨厂街解决我地嘅晚餐,第一晚:鸿记驰名瓦煲鸡饭+特色葡萄牙烧鱼,第二晚:亚世饭档,两个都非常美味,超级正

***鸿记瓦煲鸡饭+特色葡萄牙烧鱼***
食物~瓦煲鸡饭煲底有一层厚厚嘅锅巴,正啊!而且鸡肉就算经过大火烹调依然润滑,唔会涩涩,只系葱花唔够多,所以之后要求老板加葱花,爽啊!葡萄牙烧鱼辣辣地超级送饭,加上落雨天越吃越过瘾啊★★★★☆
服务~全院满座,但系老板依然客气地要求吃客耐心等待,虽然点菜心上芽菜,点滚水上热茶,有少少混乱,但系还可以接受★★★☆☆
环境~大排档风味,虽然停车唔方便,但系幸好靠近停车场★★★☆☆

瓦煲鸡饭

清炒芽菜

浦鱼

啦啦+苏东
Hong Kee Claypot Chicken Rice
83, Jalan Sultan, City Centre,
50000 Kuala Lumpur
营业时间:4.30pm - 10pm(星期一,二,四,五,六)
6.00pm - 10pm(星期日)
休息(星期三)

***亚世饭档***
食物~古早味粤菜,够锅气够味道,尤其系矮瓜炒虾,浓浓嘅虾酱味道,碟碟餸菜都非常送饭,持续流口水ing★★★★★
服务~上菜快靓正★★★☆☆
环境~地方有少少偏僻,饭档需要经过一条乌黑嘅小路,虽然我有两个大男人磅住,但系依然有少少心惊惊★★★☆☆

鼓汁焖鱼

矮瓜炒虾

马来风光

咸鱼蒸肉碎
亚世饭档
72, Jalan Sultan, City Centre,
50000 Kuala Lumpur
营业时间:2am - 9.30pm(星期日至星期四,六) 
休息(星期五)

Papasan Canteen

我家细少未婚妻极力推荐嘅“爸爸桑日式混合菜食堂”,位于旧古仔路,夜晚7点半左右到达目的地,发现。。。只有小猫三四只,莫非食物麻麻地,顿时心中疑虑ing,之后遇见一位服务员先之知道原来呢一间系它地嘅咖啡屋,食堂响另一个地方,非常靠近,行几步路就睇见,跟住我地被门口一堆人嘅山海惊吓至唔敢相信,哗捞耶,高朋满座,山海俾我地嘅信息系食物绝对美味,如果唔系点可能甘爆场,事实证明~真系真系真系好好吃,虽然需要等待一段时间,但系点餐之后大概5至10分钟食物就已经上薹,热腾腾+香喷喷嘅食物蒸气,超级正

食物~真心觉得唔错,尤其系Salmon Bomb Bomb同Lala-Omelette Rice,虽然价钱稍微贵少少,但系绝对值回票价★★★★☆
服务~当时候发生左两首小插曲,另我觉得他地非常细心兼贴心,事件一:某吃客唔小心打爆玻璃杯,我甘岩得甘Q攞调味料无发觉,服务员马上拉开我,提醒我小心脚下玻璃,事件二:由于爸爸桑食堂嘅枱登系根据学校食堂设计,所以吃客系必须搭搭枱,当时候我地旁边吃客嘅小朋友实在调皮,不停地敲枱敲登,已经严重骚乱我地,最过分系小朋友爸爸妈妈竟然无动于衷,老板睇见马上礼貌地指责一番,俾10个赞老板★★★★☆
环境~有一种小时候返学校下午打钟去食堂吃饭嘅感觉,好怀念★★★★☆




Kopi Tea @ RM 17.00

New Zealand Golden Kiwi Soda Sparkling @ RM 14.00
Mango Soda Sparkling @ RM 14.00

Salmon Bomb Bomb @ RM 36.00

Giant Mushroom Butter Yaki @ RM 8.00

Spider Maki @ RM 22.00

Lala-Omelette Rice @ RM 20.00

Seafood Fried Udon @ RM 18.00

Smoke Duck Dry Noodle @ RM 19.00
Papasan Canteen
No. 18-G, Off Jalan Kuchai Lama, Kuala Lumpur,
Malaysia 58200
0379716266

The Brew House @ EkoCheras Mall

EcoCheras Mall酒吧街其中一间主打猪肉料理嘅酒吧,Happy Hour畅饮一番嘅好地方,而且食物唔错一下,绝对系猪肉控啤酒控嘅至爱,虽然大部分猪肉为主,但系唔会甜滋滋油腻腻,推荐喔!









The Brew House @ EkoCheras Mall
Lot No. LG-03A, LG-05 & LG-06,
Lower Ground Floor, Jalan Cheras,
56000 Kuala Lumpur.
Tel : 03-9133 6232

南乳炸肉


材料:
去皮五花肉1条(切4份)
Kentucky炸鸡粉适量

腌制材料:(全部搅拌均匀)
南乳4块(压烂)
南乳汁1茶匙
糖1茶匙
盐1/2茶匙
绍兴酒1茶匙
五香粉1/4茶匙
鸡蛋1粒(打散)

做法:
  1. 腌制材料加入五花肉搅拌均匀,放入雪柜腌制至少5小时以上或者隔夜
  2. 将完成腌制嘅五花肉沾上炸鸡粉
  3. 热油锅,炸至熟透变成金黄色为止
  4. 沥干油之后切片,即可享用