海鲜豆腐

材料：
肉碎同鱼肉各1份
马鲛咸鱼1/2块（预先煎熟，去骨搅碎）
豆腐3条（搅碎）
葱白6条（搅碎）
马蹄9粒（搅碎）
左口鱼调味料1/2茶匙
炸鸡粉适量

做法：

1. 全部材料，除左炸鸡粉之外，搅碎拌匀，倒入蒸盘压平，放入蒸笼上面，大火水滚之后中火，蒸30分钟左右，放凉之后盖上保鲜纸放入雪柜保存一日
2. 隔日，将海鲜豆腐倒模切块，沾上炸鸡粉，热油锅炸至金黄色，搞掂