泰式青柠蒸苏东

 

材料：苏东4只

调味料：香茅3根+南姜1块+蒜米3茶匙+芫茜1棵

酱汁：鱼露3汤匙+酸柑汁3粒+黄糖2汤匙

配料：小辣椒3条+酸柑3粒

做法：

1. 首先，苏东清洗干净，切段备用，全部调味料放入搅拌机搅拌均匀，之后加入苏东腌制大概15分钟左右，另外将酱汁搅拌均匀，配料小辣椒切丁，酸柑切片备用
2. 热水锅，将已经完成腌制嘅苏东，隔水蒸煮10分钟左右
3. 之后，加入酱汁同配料，搞掂啦