添发海鲜饭店

居住Pandan Perdana N年都唔知道附近竟然有一间老字号嘅海鲜饭店,而且好好吃,所以最近堂食加打包,基本上一个月帮衬四次左右,深深迷恋中,强烈推荐:金瓜莲藕,笼仔鸡,虾酱鸡翅同江南面,我嘅至爱,行过路过唔好错过喔!!!哈~偶系唔系可以同饭店收取广告费,容许老娘好好想一想🤔哗咔咔咔

上汤元菜苗

旦炒田七

马来栈番薯叶

金瓜莲藕

金瓜豆腐

旦挞仔

清蒸白须公

咸旦虾姑

(湿)奶油虾姑

鸳鸯虾球

虾酱鸡翅

笼仔鸡

奶油面

江南面

Restoran Tim Fatt添发海鲜饭店

No.51A, Jalan Perdana 10/14,

Pusat Perdagangan, Wilayah Persekutuan,

55100 Kuala Lumpur, Selangor. 

Tel : 012-296 0661

Entier French Dining 2.0

短短三个月内帮衬第二次嘅餐厅,唔使问阿贵都知道好好吃,虽然价钱的确有少少高,但系相比较其他fine dining餐厅,它地已经属于亲民,四人消费大概800块++左右,偶尔慰劳一下自己应该唔过分(明明凭本事吃胖),吃货名言:只有填饱肚仔,人先之唔会觉得空虚寂寞冻啊!!!hohoho~~~ ♫.(◕∠◕).♫

今日适逢我家温柔美丽大方嘅口爱好“闺蜜”生日,“猪”你吃饭大鱼大肉;唱歌靓仔伴奏;日进斗金不够;敢与乌龟比寿;生日快乐!!!





Seafood & Mollusks 🍀 Escargot @ RM 55/6-pc

Vegetable 🍀 Corn @ RM 34

Poultry 🍀 Chicken Leg @ RM 98


Beef 🍀 Ribeye Steak @ RM 70/per 100g

Lamb 🍀 Poitrine @ RM 85

Lamb 🍀 Loin @ RM 98

Dessert & Cheese 🍀 Dark Chocolate @ RM 40

Dessert & Cheese 🍀 Cheese & Vanilla @ RM 45



 

日式炸猪排饭配自制蜂蜜芥末酱

 

材料:

白饭:白米+丸美屋Noritama调味料适量

猪排:猪排2片+食盐+黑胡椒粉+Kentucky炸鸡粉+鸡蛋1粒+面包糠

调味料:黄芥末酱2汤匙+美乃滋2汤匙+蜂蜜2汤匙(搅拌均匀)

杂菜沙拉:卷心菜1/2粒+洋葱头1/2粒+红萝卜1/2条+美乃滋适量+食盐(全部切碎,搅拌均匀)


做法:

  1. 首先将两人份嘅白米蒸熟,放入四方模型倒扣响碗碟上面,再撒上丸美屋Noritama调味料备用
  2. 使用刀背将猪排拍至松软,撒上食盐同黑胡椒粉腌制大概15至30分钟左右,跟住依照顺序沾上炸鸡饭,鸡蛋,面包糠,然后热油锅,将猪排炸至金黄色,切一块块摆盘,淋上蜂蜜芥末酱
  3. 最后加入杂菜沙拉,搞掂

Alstonia Residence新楼盘~示范单位

经过一年时间嘅寻寻觅觅,期间遇到林林总总嘅问题,例如:1间房屋1个车位~不足够+前后位置,方尺超级细,layout唔理想,无露台无yard之类。。。

今年二月份一次机缘巧合之下俾我地M到呢一个新楼盘~Alstonia Residence,位于sungai long,基本上全部都符合我地嘅要求,而且环境清幽,但系位置与我地工作地方相差实在超级无敌遥远,经过一番挣扎兼得失比较,最后心里面嘅喜爱战胜一切,1469sf~RM 618,800成交

Block A-176units + Block B-157units + Block C-150units = 483units (2023) 

***示范单位***

Foyer

Dining & Living

Kitchen

Yard

Store 1

Bath 3

Bedroom 3

Bedroom 2

Store 2

Bath 2

Master Bedroom

Master Bath











 

Entier French Dining

由于原生家庭影响,仪式感无处不在,而且又可以四围揾食,所以过年过节都稀饭饮饮食食庆祝一番,今日适逢我家大少牛一,理所当然放监出去放肆一下,Entier French Dining~法国料理餐厅,就算Weekday都预约爆满,所以一个半月前我就已经预定餐厅,希望我家大少可以渡过一个开开心心嘅生日,猪我家老板生日快乐,福如东海,寿比南山

食物~简直无可挑剔,可惜两个人两个胃,伦家仲有其他林林总总嘅食物根本无办法一一尝试ᘳᗒ.ᗕᘰ ★★★★★

服务~所谓餐厅有人好办事,由于老娘认识里面嘅人,走后门,外加窗口位置,服务理所当然无得顶咯o(^▽^)o ★★★★★

环境~位置比较山卡拉,不过餐厅响酒店里面,总体还可以接受,只系比较之下感觉窗口风景并非太理想,个人觉得自己屋企露台KLCC View更加吸引(≧▽≦) ★★★★☆



Escargot

French Escargot Croquette; Burgundy Garlic Herb Butter

法国蜗牛炸丸子,蜗牛去壳,再裹上蒜蓉牛油炸丸子,上面铺紫菜,下面铺玉米粒粒,蜗牛柔软嫩滑加上蒜蓉牛油嘅香味,外皮酥酥脆脆,玉米粒粒同炸丸子一起享用更加完美

Oyster & Caviar

 Freshly Shucked Iwagaki Rock Oyster, Tanjung Malim Caviar;Quail Egg, Calamansi Dashi

不普通嘅生蚝,里面除左生蚝之外,仲有加上鱼子酱同鹌鹑蛋,挤上青柠檬同辣椒油,少许酸酸辣辣,超级无敌新鲜

Ribeye Steak

 Josper-Grilled Australian Murray Pure Ribeye;Beef Jus

Australian肋眼牛排,由于老娘自小信奉观音,所以呢一个主餐实在无办法提供意见,不过我家寿星仔讲话唔错一下

Poitrine

 Australian Lamb Belly;Sauteed And Pureed Highlands Broccoli, Anchovy Mayonnaise, Lamb Jus

 羔羊肚,羊胸部嘅位置,满满嘅羊肉馅,零骨头,上面铺上西兰花同蛋黄酱,羊肉柔软可口,而且依然保留一股淡淡嘅羊骚味

Elderflower

 Milk Bavarois;Elderflower Syrup, Compressed Melon, Sorbet

甜品控嘅挚爱,话说女人嘅第二个胃系装甜品,就算晚餐食得再饱,依然有空位装甜品,呢一个甜度非常到位,酸酸甜甜冰冰凉凉,好好食


Entier French Dining

Level 41 at Alila Bangsar No 58,

Jalan Ang Seng, Brickfields,

50470 Kuala Lumpur.

Tel : 603-2268 3819