榴莲忘返榴莲派

材料：
榴莲适量
低筋面粉200g
黄油80g
细砂糖22g
水适量
蛋液适量

做法：

1. 首先将榴莲去籽用匙羹搅碎备用
2. 低筋面粉+黄油+细砂糖+水搅拌均匀，揉成面团，之后面团按1：2分成两份，大嘅揉圆后压扁做派皮底部，细嘅揉圆后压扁切条状备用，大概15条左右
3. 将派皮铺入去派盘活底模具，用叉戳一戳派皮底部，加入榴莲果肉，铺上条状面团编织网状覆盖表面，剩余嘅面团围绕周边一圈铺上条状面团加上几片叶作为装饰
4. 最后扫上蛋液，放入烤箱，190度上下火30分钟，出炉后等待10至15分钟稍微冷却，即可脱模