炸鸡翅

材料：
鸡翅10只
绍兴酒1茶匙
盐1小匙
素蚝油1茶匙
生姜5至10片
胡椒粉适量
Kentucky炸鸡粉1包
鸡蛋2粒

做法：

1. 鸡翅洗净，加入绍兴酒，盐，素蚝油，生姜，胡椒粉反复拌匀，之后放入胶袋密封摆入雪柜腌制一日一夜
2. 隔日，将鸡翅取出，根据顺序沾上Kentucky炸鸡粉⇢蛋液⇢Kentucky炸鸡粉
3. 热油锅，将鸡翅炸至金黄色，捞起享用