海鲜披萨

（饼皮）材料：
高筋面粉140g
低筋面粉60g
细砂糖10g
食水100ml
酵母2g
盐1g
橄榄油14g

（饼馅）材料：
番茄酱适量
马苏里拉芝士适量
培根2片（切粒）
啦啦适量
虾仁适量
蟹柳适量（切粒）

做法：

1. 将（饼皮）材料拌匀，揉10分钟左右或者揉至三光面团（面光，手光，盆光），盖上保鲜纸，室温发酵半小时左右，面团发酵至两倍大
2. 使用擀面杖将面团擀圆，周围凸起，响饼皮上面叉细窿
3. 饼皮上面涂上番茄酱，之后根据顺序加入马苏里拉芝士，培根，啦啦，虾仁，蟹柳
4. 放入已经预热嘅烤箱，上下火烘烤200度20分钟，搞掂